P nimauEggProteinPcho'chqa?
Toza tuxum oqsili kukuniyangi tuxum oqidan tayyorlangan yuqori sifatli yuqori konsentratsiyali sanoat tarkibiy qismi boʻlib, yuqori darajada pasterizatsiyalangan va sprey bilan quritilgan{0}}toʻliq oqsil manbai boʻlib, yirik-ishlab chiqarish uchun sut mahsulotlaridan xoli. Bu aminokislotalarning to'liq spektrini, yuqori ozuqaviy yaxlitligini, yog'siz va kam uglevodlarni ta'minlaydigan tijorat oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchilar, nutraceutical brend egalari va korxonalar uchun ozuqaviy talablarga javob beradigan ko'p qirrali tarkibiy qism. U o'zining ajoyib funktsional xususiyatlari tufayli-barcha formulalar bo'ylab yuqori eruvchanligi, izchil jelleşmesi, issiqlik barqarorligi va ajoyib qamchilash xususiyatlariga-g'i uchun global ta'minot zanjiri hamkorlari va shartnoma ishlab chiqaruvchilari tomonidan turli formulalarda qo'llaniladi. Bu tarkibiy qismdan yuqori samarali sport ozuqasi kukunlari, xun takviyesi kapsulalari, funktsional ichimliklar, non mahsulotlari va qayta ishlangan oziq-ovqatlar uchun-partiyaning mustahkamligi va atrof-muhitda saqlash muddati{10}}da foydalanish mumkin. Koʻp devorli sanoat qoplari yoki quyma konteynerlar kabi ommaviy oʻlchamlarda xarid qilinadigan-bu korporativ mijozlarga mumkin boʻlgan eng yuqori meʼyoriy talablarga rioya qilish, allergen-ongli ravishda etiketlash, isteʼmolchilarning afzalliklarini tozalash-va ularning faoliyati va ishlab chiqarish hajmini optimallashtirish imkonini beradi.

COA
| Element | Spetsifikatsiya | Natija |
| Tashqi ko'rinish | Oqdan oʻchirilgan-Oq rangsiz-Oquvchi kukun | Mos keladi |
| Xid va ta'm | Yumshoq xarakterli tuxum oqi ta'mi | Mos keladi |
| Protein (quruq asos) | 82,0% dan katta yoki teng | 83.47% |
| Namlik | 6,0% dan kam yoki unga teng | 4.26% |
| Kul | 5,0% dan kam yoki unga teng | 2.18% |
| Yog ' | 1,0% dan kam yoki unga teng | 0.38% |
| pH (10% eritma) | 6.8–8.5 | 7.42 |
| Eruvchanlik | 96,0% dan katta yoki teng | 98.21% |
| Ommaviy zichlik | 0,35–0,60 g/ml | 0,47 g/ml |
| Zarrachalar hajmi | 95% Pass 80 mesh | Mos keladi |
| Qo'rg'oshin (Pb) | 0,20 mg/kg dan kam yoki unga teng | <0.05 mg/kg |
| Arsenik (as) | 0,20 mg/kg dan kam yoki unga teng | <0.03 mg/kg |
| Kadmiy (Cd) | 0,10 mg/kg dan kam yoki unga teng | <0.02 mg/kg |
| Simob (Hg) | 0,05 mg/kg dan kam yoki unga teng | <0.005 mg/kg |
| Jami plastinka soni | 3000 CFU/g dan kam yoki unga teng | 260 CFU/g |
| Xamirturush va mog'or | 100 CFU/g dan kam yoki unga teng | 18 CFU/g |
| Koliformalar | 10 CFU/g dan kam yoki unga teng | <10 CFU/g |
| Escherichia coli | Salbiy / 10 g | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy/25 g | Salbiy |
Sentian Bio bepul namunalar, OEM / ODM moslashtirilgan mahsulotlar va professional texnik yordam beradi. Biz bilan istalgan vaqtda bog'laningsales3@sentianbio.comyokiXABAR QOLDIRISH!
Bozor tendentsiyalari
Tuxum oqsili kukunikuchli makroiqtisodiy tendentsiyalar va tabiiy, minimal qayta ishlangan funktsional tarkibiy qismlarga ortib borayotgan iste'mol talabi tufayli jahon bozorida kuchli o'sish kuzatilmoqda. Ajoyib ozuqaviy yaxlitlikka ega, sut mahsulotlari yoki sun'iy moddalarni talab qilmaydigan hayvonlarga asoslangan oqsillar-korxona oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari, tijorat oziq-ovqat formulalari va global sport oziqlanish brendlari uchun tobora muhim ahamiyat kasb etmoqda. Shaffof va toza yorliqli{3}}joylashuvga aniqroq e'tibor qaratilayotgan sanoatdagi katta siljish ham ushbu tuzilmaviy evolyutsiyaga kuchli ta'sir ko'rsatmoqda, chunki mijozlar ma'lum va tanish kelib chiqishi va minimal qayta ishlangan-bir komponentli xomashyoni faol talab qilmoqda. Bundan tashqari, yuqori protein, kam uglevod, allergiya va sezgirlik kabi sabablarga ko'ra{6}}tuxumsiz mahsulotlarga iste'molchilarning talabi ortib borayotgani-ko'pchilik tijorat mahsulotlarida tuxum asosidagi oqsil miqdorini oshirmoqda. Bular bilan bir qatorda, ishlab chiqaruvchilarga non, ichimliklar va qo‘shimchalar ishlab chiqarish quvvatlarini osongina kengaytirish imkonini beruvchi ta’minot zanjirining barqarorligi, partiyadan to‘plamga{10}}bir xillik-va ko‘p{11}}funksional sifatlarga katta e’tibor qaratilgan. Qoidalar yanada qat'iylashib borayotgani va iste'molchilarning ingredientlarning haqiqiyligiga bo'lgan talablari ortib borayotgani sababli, sanoat yetkazib beruvchilari zamonaviy korxona darajasidagi ishlab chiqarishning yuqori standartlari talab qilganidek, inventarlarning barqaror va yuqori tozaligini ta'minlash uchun yangi va takomillashtirilgan qayta ishlash uskunalarini sotib olishga ko'proq mablag' sarflamoqda.
Xususiyatlari
Bu o'ziga xos fizik-kimyoviy xossalarga ega bo'lgan noyob protein kukuni bo'lib, formulalovchini turli xil murakkab sanoat ilovalarida yuqori ko'p qirrali va tizimli barqarorlik bilan ta'minlash uchun mo'ljallangan. Bu yuqori biologik qiymatga va toʻliq aminokislotalar profiliga ega,-oʻzining nozik, erkin oqadigan kukun boʻlib, kul, namlik va yogʻning minimal darajasiga ega, tarkibida oqsil miqdori odatda 80% dan yuqori boʻlib, kompozitsiyani juda aniq nazorat qilish imkonini beradi. Funktsional jihatdan bu globulyar oqsillarning bebaho manbai boʻlib, ular suvli tizimlarda mukammal eruvchanlik, issiqlik taʼsirida jelleşme{4}}va mukammal emulsiyalash qobiliyatini taʼminlaydi, bu esa uni yuqori{5}}haroratda yoki koʻp{6}}fazali ishlov berishda qimmatli bogʻlovchi va teksturalashtiruvchi vositaga aylantiradi. Bundan tashqari, ko‘pikning mukammal barqarorligi va qamchilanishi fazalararo taranglikni kamaytiradigan sirt faol xossalari bilan bog‘liq bo‘lib, bu AR-GE olimlariga ixtisoslashtirilgan formulalarda optimal aeratsiya, zichlik va strukturani yaratish imkonini beradi.Tuxum oq oqsil kukunimukammal termal qarshilikka ega (yopishtirish va pishirish) va neytral hissiy xususiyatlarga ega, bu esa engil formulalarning ta'mini yashirmaslik imkonini beradi. Bu massa zichligining bir xilligi, zarrachalar hajmining barqarorligi va turli ko-ingrediyentlar bilan reaktivligi uni quruq-aralash kukunlari, ozuqaviy barlar, emulsiyalar va pishirilgan mahsulotlarda to‘planib qolmasdan yoki tezda reaksiyaga kirishmasdan foydalanish uchun ideal qiladi.

Foyda
1. Aminokislota profilini to'liq qo'llab-quvvatlash:
Muvozanatli ozuqaviy formulalar uchun zarur bo'lgan barcha muhim aminokislota tarkibiy qismlarini ta'minlaydi va aminokislota formulasidagi o'simliklar va boshqa ozuqaviy talablarni cheklamagan holda sanoat oziq-ovqat formulalarini ishlab chiqaruvchilarga yuqori biologik qiymatli protein bilan ta'minlaydigan sanoat oqsil manbasini taklif qiladi.
2. Yuqori funktsional ko'p qirralilik:
Sifatida turli xil oziq-ovqat va qo'shimchalar matritsalarida mahsulot arxitekturasini yaxshilaydiOmmaviy tuxum oqsili kukunisamarali bog'lovchi, qalinlashtiruvchi va barqarorlashtiruvchi vosita bo'lib, tijorat ishlab chiqarishda mahsulot teksturasining bir xilligini va tizimli yaxlitligini ta'minlaydi.
3. Allergen-Ongli ravishda yorliqlashning afzalligi:
Turli iste'molchilarning sezgirligi uchun mahsulot yaratmoqchi bo'lgan brend egalari uchun toza, shaffof-yorliqli-bepul va soya{1}}sahifasi mumkin bo'lgan sut mahsulotlari-bo'sh variantini taqdim etadi.
4. Optimallashtirilgan ishlov berish samaradorligi:
Ajoyib yuqori-haroratga chidamliligi va tarqalish qobiliyatiga ega: yuqori kesish aralashtirish va pasterizatsiyaga, ishlab chiqarish liniyalarida buzilmasdan pishirishga va yopishqoqlikni yo'qotishga bardosh bera oladi.
5. Yaroqlilik muddatini uzaytirish:
Sanoat sharoitida mukammal namlikka chidamlilik va past gigroskopiklik, qotish xavfini minimallashtiradi va omborlarda uzoq muddatli saqlash va tarqatish davrlarida kukunning o‘tishini ta’minlaydi.
Ishlab chiqarish jarayoni

Sertifikat

Ko'rgazma

Issiq teglar: toza tuxum oqsili kukuni, Xitoyning sof tuxum oqsili kukuni ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi

