H nimagidrolizlanganRmuzProteinPcho'chqa?
Gidrolizlangan guruch oqsili kukuniyuqori sifatli, suvda eriydigan,{1}}oʻsimlik oqsili boʻlib, u GMO boʻlmagan guruchdan-boshqariladigan fermentativ gidroliz orqali olinadi. U butun dunyo bo'ylab guruch mahsulotlarini tijorat ishlab chiqarishda faol tarkibiy qism sifatida keng qo'llaniladi. Ushbu nozik kukun yuqori{5}}soflikdagi funktsional xom ashyoni yetkazib berish asosiy e'tibor bo'lgan korporativ ilovalar uchun mo'ljallangan va u buzilmagan oqsil tuzilmalarini quyi{6}}molekulyar-peptidlar va aminokislotalarga parchalaydi, bu esa ushbu oqsillarning sanoat xilma-xilligi doirasida biologik mavjudligi, eruvchanligi va formula barqarorligini sezilarli darajada yaxshilaydi. Bu korporativ darajadagi shaxsiy parvarish va kosmetika vositalarini ishlab chiqaruvchilar uchun-ko‘pincha hajm beruvchi shampunlar, mustahkamlovchi konditsionerlar va bosh terisini davolash kabi ilg‘or sochni parvarish qilish mahsulotlarini ishlab chiqishda-foydalanuvchi va namlikni ushlab turuvchi ajoyib vositadir. Shuningdek, terini topikal parvarishlash uchun emulsiyalar, losonlar va sirt faol moddalarga asoslangan-badanni tozalash vositalarida yumshoq va hipoalerjenik konditsioner sifatida to‘siq funksiyasi va namlikni saqlashga yordam beradi. Funktsional oziq-ovqat, ichimliklar va xun takviyeleri sektorlarida ommaviy xaridorlar uning yuqori ozuqaviy afzalliklari, toza{15}}yorlig'i va kleykovina-va allergensiz{17} obro'sidan-protein-kengaytirilgan kukunli ichimliklar aralashmalari, oziqlantiruvchi barlar va maxsus ovqatlar yaratish uchun foydalanadilar.
COA
| Element | Spetsifikatsiya | Natija |
| Manba materiali | Guruch oqsili | Guruch oqsili |
| Tashqi ko'rinish | Nozik, bir xil kukun; erkin{0}}oqadigan; ko'rinadigan begona jism yo'q | Mos keladi |
| Rang | Oʻchirilgan{0}}oqdan och sariqgacha | Och sariq |
| Xid va ta'm | Xarakterli, yumshoq; hidsiz{0}} | Mos keladi |
| Zarrachalar hajmi | 95% dan 80 ga teng yoki undan katta | 98.20% |
| Suvda eruvchanligi | 25 gradusda 90% dan katta yoki teng | 96.40% |
| Protein (quruq asos) | 80,0% dan katta yoki unga teng | 88.70% |
| Jami peptid tarkibi (quruq asos) | 75,0% dan katta yoki teng | 82.60% |
| Peptid fraktsiyasi<1,000 Da | 70,0% dan katta yoki unga teng | 76.80% |
| Peptid fraktsiyasi<2,000 Da | 85,0% dan katta yoki unga teng | 91.30% |
| Gidroliz darajasi | 12,0% dan katta yoki teng | 15.80% |
| pH (10% suvli eritma) | 4.0–7.0 | 5.62 |
| Namlik | 7,0% dan kam yoki teng | 4.82% |
| Ash | 7,0% dan kam yoki teng | 3.16% |
| Yog ' | 3,0% dan kam yoki unga teng | 1.24% |
| Jami uglevodlar | 8,0% dan kam yoki unga teng | 4.35% |
| Oqsil | 20 ppm dan kam yoki unga teng | <10 ppm |
| Qo'rg'oshin (Pb) | 0,20 mg/kg dan kam yoki unga teng | <0.05 mg/kg |
| Arsenik (as) | 0,20 mg/kg dan kam yoki unga teng | 0,038 mg/kg |
| Kadmiy (Cd) | 0,20 mg/kg dan kam yoki unga teng | <0.01 mg/kg |
| Simob (Hg) | 0,02 mg/kg dan kam yoki unga teng | <0.005 mg/kg |
| Aflatoksin B1 | 5,0 ug/kg dan kam yoki unga teng | <0.5 μg/kg |
| Jami plastinka soni | 10 000 CFU/g dan kam yoki unga teng | 180 CFU/g |
| Xamirturush va mog'or | 100 CFU/g dan kam yoki unga teng | <10 CFU/g |
| Koliformalar | 10 CFU/g dan kam yoki unga teng | <10 CFU/g |
| E. coli | Salbiy/g | Salbiy |
| Staphylococcus aureus | Salbiy/g | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy/25 g | Salbiy/25 g |
Sentian Bio bepul namunalar, OEM / ODM moslashtirilgan mahsulotlar va professional texnik yordam beradi. Biz bilan istalgan vaqtda bog'laningsales3@sentianbio.comyokiXABAR QOLDIRISH!
Bozor tendentsiyalari
Jahon bozori uchunGidrolizlangan guruch oqsiliQisman barqaror ovqatlanishga qaratilgan so'l tendentsiyalar hamda sanoat oziq-ovqat va ichimliklar bozorida tabiiy va toza{0}}yorliqli ingredientlarga bo'lgan iste'molchilar talabining o'sishi tufayli sezilarli o'sish kuzatilmoqda. Tijorat bozoridagi sotuvchilar va mahsulot ishlab chiqaruvchilari hamda hayvonlardan olingan muqobil-va asosiy allergen-siz materiallarga muhtoj bo‘lgan mahsulot ishlab chiqaruvchilari hipoalerjenik, o‘simlik-fossional materiallarga global talabning tez o‘sib borayotganini ko‘rdi. Ilg'or fermentativ qayta ishlash texnologiyalari ham tez sur'atlar bilan tijoratlashtiriladi, bu esa ishlab chiqaruvchilarga xomashyo botanika materiallarining eruvchanligini, formulasining barqarorligini va ish faoliyatini yaxshilashga imkon beradi, bu ham ushbu bozor traektoriyasiga hissa qo'shadi. Funktsional oziq-ovqat va ichimliklar, xun takviyeleri va shaxsiy parvarish sohalarida koʻplab ilovalarning koʻpayishi aniq manbalar va qatʼiy meʼyoriy koʻrsatmalarni qoʻllab-quvvatlash uchun -GMO boʻlmagan ingredientlarning koʻp qirrali ekanligiga talab va xabardorlikni oshirmoqda. Shunday qilib, butun o'simlik oqsili komponentlari odatda yuqori tozaligi uchun izlanadi va zamonaviy va ekologik toza mahsulot qatorlari va tijorat formulalariga moslashish uchun fermentativ qayta ishlanadi.
Xususiyatlari
U formulachilarga eng yaxshi formulalar samaradorligi va texnik ko'p qirralilikni ta'minlash uchun maxsus ishlab chiqilgan noyob fizik-kimyoviy xususiyatga ega. Ushbu maxsus kukun juda past molekulyar og'irlik taqsimotiga ega bo'lib, nazorat ostida fermentativ degradatsiyadan kelib chiqadi, u keng pH diapazonida juda yuqori suvda eruvchanligi va tiniqligiga ega va shuning uchun suyuqlik tizimlarida yog'ingarchilik yoki cho'kindilikka olib kelmaydi. Tarkibiy o'zgarishlar va funktsional yaxlitlikni yo'qotmasdan umumiy tijorat pasterizatsiyasi, isitish va ishlab chiqarish jarayonlariga qarshilik ko'rsatadigan, qayta ishlanganida yaxshi issiqlik barqarorligiga ega. Bundan tashqari, peptid zanjirining kesilishi samarali emulsifikatsiyaga, ko'pirtirilgan yoki gazlangan matritsalarda barqaror ko'piklar paydo bo'lishiga va sirtlarda plyonka-hosil qilish qobiliyatini yaxshilashga olib keladigan yangi faol xususiyatlarni ham berishi mumkin. Bundan tashqari, yuqori qattiq moddalarni yuklashda past viskoziteli profil avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalarida oson ishlov berish, pompalash va aralashtirish imkonini beradi va neytral organoleptik profil yakuniy tijorat mahsulotlarining ta'mi, rangi yoki hissiy xususiyatlariga ta'sir qilmaydi.Guruch oqsili gidrolizat kukunio'zining past gigroskopikligi tufayli talab qilinadigan sanoat formulalari uchun juda ishonchli funktsional tarkibiy qism bo'lib, tavsiya etilgan sanoat sharoitida saqlashda yaxshi chang oqishi va barqarorligiga yordam beradi.
Foyda
1. Kengaytirilgan suvda eruvchanligi va tiniqligi:
Enzimatik parchalanish jarayoni oqsilning molekulyar og'irligini sezilarli darajada pasaytiradi, ya'ni u suvda bo'laklar yoki cho'kmalar hosil qilmasdan to'liq eriydi, natijada suyuq ichimliklarni qo'llashda kristalli tiniq eritmalar-va shaxsiy parvarish uchun tiniq eritmalar paydo bo'ladi.
2. Yuqori darajadagi hipoalerjenik va toza-yorliq profili:
Gidrolizlangan guruch oqsili peptidlariasosiy keng tarqalgan allergenlardan (kleykovina, sut mahsulotlari va soya) xoli va B2B formulachilariga qat'iy toza etiket talablariga va turli xil parhez imtiyozlariga javob beradigan xavfsiz, inklyuziv ingredient tanlovini taklif qiladi.
3. Kengaytirilgan plyonka-shakllanish va namlik-bog'lash qobiliyati:
Uning qisqa peptid zanjirlari inson terisi va sochlari tolalariga samarali yopishib oladi va shu tariqa kosmetika yoki shaxsiy parvarishlash matritsalarida namlikni saqlaydigan{0}}, himoya qiluvchi mikro-plyonka hosil qiladi, bu teri va sochning teginish yumshoqligi va boshqarilishini oshiradi.
4. Optimallashtirilgan reologik va yopishqoqlikni nazorat qilish:
Suyuq formulalarda yuqori konsentratsiyada samarali barqaror bo'lib qolishi mumkin, bu esa sanoat formulachisiga ichimlik aralashmalarida faol moddalarni yuqori yuklash darajasiga ega bo'lishiga imkon beradi va hali ham mahsulot tuzilishi va oqimini buzmaydi.
5. Istisno ishlov berish va issiqlikka chidamlilik:
Issiqlik denatüratsiyasiga juda yuqori qarshilik va pH haddan tashqari barqarorlikka ega bo'lib, u qattiq sanoat ishlab chiqarish, aralashtirish va sterilizatsiya sharoitida to'liq ishlaydi.
6. Neytral organoleptik muvofiqligi:
Toza va xushbo'y ta'mi va xushbo'yligi bilan u yaxshi ovqatlar, ichimliklar va kosmetika mahsulotlariga yaxshi aralashadi va hech qanday nomaqbul ta'm yoki kuchli hid bermaydi.
TSS
Savol: Gidrolizlangan guruch oqsili kukuni nima?
Javob: Bu yuqori-soflikdagi, suvda{1}}eriydigan o‘simlik oqsili bo‘lib, u GMO bo‘lmagan guruchdan boshqariladigan enzimatik gidrolizga duchor bo‘lib, B2B sanoatda foydalanish uchun mo‘ljallangan.
Savol: Ushbu ingredient hipoalerjenik va toza{0}}yorliqli formulalar uchun mosmi?
Javob: Ha, u tabiiy ravishda kleykovina-siz, soya{1}}siz va sut mahsulotlari-siz va toza yorliqlarni tijoratlashtirish uchun ajoyib imkoniyatdir.
Savol: Enzimatik gidroliz uning suyuqlikdagi ishlashiga qanday ta'sir qiladi?
Javob: Jarayon molekulyar og'irlikni pasaytiradi va cho'kindisiz pH darajasining keng diapazonida yaxshilangan suvda eruvchanlik, tiniqlik va barqarorlikni yaratadi.
Savol: Shaxsiy parvarish mahsulotlarida uning asosiy qo'llanilishi qanday?
Javob: Bu yaxshi plyonka{0}}shakllantiruvchi va namlikni-tutuvchi vosita bo‘lib ishlaydi, u odatda sochlarning tuzilishi va boshqarilishini yaxshilash uchun sochni parvarish qilish va terini parvarish qilish mahsulotlariga qo‘shiladi.
Savol: Korxona mijozlari uchun qanday qadoqlash va ulgurji savdo imkoniyatlari mavjud?
Javob: Ushbu kukun to'liq texnik hujjatlar va sifat kafolati bilan standart sanoat hajmlarida (masalan, 25 kg tolali barabanlarda) mavjud.
Ishlab chiqarish jarayoni
Sertifikat
Ko'rgazma
