bizning kivi kukunimiz
Kivi mevasi kukuni.
Kivi kukuni
Kivining sog'liq uchun foydalari ovqat hazm qilish va yurak-qon tomir salomatligini yaxshilashni o'z ichiga oladi. Kividagi antioksidantlarning ko'pligi saraton, uyqusizlik, makula nasli va diabet kabi turli xil tibbiy sharoitlarda qimmatli ekanligini isbotlaydi. Flavonoidlarga boy kivi homiladorlik paytida foydali bo'lib, terining sog'lom bo'lishiga hissa qo'shadi va tanadagi temirning so'rilishiga yordam beradi. Kivining mikroblarga qarshi xususiyatlari bir qator patogenlardan himoya qiladi va tananing immunitetini mustahkamlaydi.
Kivi mevasi - o'rmonli, o'ralgan tokning mazali rezavori bo'lib, u "kivi" nomi bilan qisqargan versiyasi bilan mashhur. Kivi vatani Xitoy bo'lib, mamlakatning milliy mevasi sifatida e'tirof etiladi. Dastlab "Yang Tao" nomi bilan tanilgan kivi oval shaklidagi, xira to'qimalarga ega xira jigarrang rangli mevadir. Ichki pulpa yorqin, yarim shaffof, yorqin yashil go'sht bo'lib, bir nechta mayda, qutulish mumkin bo'lgan qora urug'lar bilan bo'yalgan, och rangdagi boshoqlarning yorqin naqshiga ega. Kivi mevasi yumshoq va deyarli kremsi tuzilishga ega o'ziga xos va tetiklantiruvchi ta'mga ega. Kivi o'z ichiga olgan Actinidia jinsi 60 ga yaqin turni o'z ichiga oladi. Dunyo miqyosida eng ko'p iste'mol qilinadigan kivilar "loyqa kivi" va "oltin kivi" dir.
Kivi kukuni
Kivi Xitoydan Yangi Zelandiyaga XX asr boshlarida missionerlar tomonidan olib kelingan. Ushbu ekzotik mevani qadrlashi bilan Yangi Zelandiya aholisi uni Xitoy Bektoshi uzumlari deb o'zgartirdilar. Keyinchalik u Qo'shma Shtatlarga olib kelingan va u erda juda mashhur bo'lgan. Ko'p marta suvga cho'mishdan so'ng, meva nihoyat Yangi Zelandiya milliy qushi sharafiga "kivi" deb nomlandi, chunki uning kichik, loyqa, jigarrang ko'rinishi uchmaydigan jigarrang kivi qushlarining mo'yna po'stiniga o'xshaydi. Hozirgi vaqtda Italiya, Yangi Zelandiya, Frantsiya, Yaponiya, Chili va Qo'shma Shtatlar kivining tijorat ishlab chiqarishiga asosiy hissa qo'shmoqda.
Kivi kukunining vazifasi
Immunitetni kuchaytiring: Kivi kukuni kuchli antioksidant bo'lgan S vitaminiga boy. S vitamini inson immunitet tizimida asosiy rol o'ynaydigan oq qon hujayralarining ishlab chiqarilishi va faolligini rag'batlantirishi va organizmga viruslar va bakteriyalar kabi patogenlarning kirib kelishiga qarshi turishga yordam beradi. Masalan, sovuq mavsumda kivi kukunini o'rtacha miqdorda iste'mol qilish tananing qarshiligini yaxshilashga, shamollash holatlarini kamaytirishga yoki sovuq alomatlarini engillashtirishga yordam beradi. Shu bilan birga, kivi kukuni tarkibida E vitamini, kaliy, magniy va boshqalar kabi turli xil minerallar va boshqa vitaminlar ham mavjud. Bu ozuqa moddalari birgalikda organizmning normal fiziologik funksiyalarini saqlab turishga yordam beradi va uning mudofaa qobiliyatini yanada oshiradi. immunitet tizimi.
Go'zallik va terini parvarish qilish
Uning boy vitamin C kollagen sintezini rag'batlantirishi mumkin. Kollagen terining muhim tarkibiy qismi bo'lib, terining elastikligi va mustahkamligini saqlab turishi mumkin. Yoshimiz bilan kollagen asta-sekin yo'qoladi va kivi kukunini iste'mol qilish kollagenni sintez qilish uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalarini to'ldirishga yordam beradi va ajinlar paydo bo'lishini kamaytiradi. Bundan tashqari, kivi kukunidagi antioksidantlar erkin radikallarni zararsizlantirishi mumkin. Erkin radikallar beqaror molekulalar bo'lib, ular teri hujayralariga zarar etkazishi va terining qarishi va xiralashishi kabi muammolarni keltirib chiqarishi mumkin. Erkin radikallarni olib tashlagan holda, kivi kukuni terini oqartirishi va terini sog'lom va yorqinroq qilishi mumkin.
Ovqat hazm qilish funktsiyasini yaxshilang
Kivi kukuni xun tolasiga boy bo'lib, axlat hajmini oshiradi va ichak peristaltikasini kuchaytiradi. Bu ich qotishining oldini olish va bartaraf etishga yordam beradi va ichakdagi chiqindilarni tanadan o'z vaqtida chiqarib yuborishga imkon beradi. Kivi kukunida shuningdek, oqsilni parchalashga yordam beradigan proteaz fermenti mavjud. Ovqat hazm qilish funktsiyasi zaif bo'lgan ba'zi odamlar uchun kivi kukunini qabul qilish oqsilni hazm qilishga yordam beradi, oshqozon-ichak yukini kamaytiradi va ovqat hazm qilish funktsiyasini yaxshilaydi.
Ko'z salomatligini yaxshilash
Kivi kukunida ma'lum miqdorda lutein va zeaksantin mavjud bo'lib, ular asosan ko'zning to'r pardasi makulasida to'plangan. Ular zararli ko'k nurni o'zlashtira oladigan, ko'zlarni yorug'lik shikastlanishidan himoya qiladigan va makula nasli kabi ko'z kasalliklarining oldini oladigan "tabiiy quyoshdan saqlaydigan ko'zoynak" ga o'xshaydi. Shu bilan birga, ushbu ingredientlar ko'rishni yaxshilashga va ko'z charchoqlarini kamaytirishga yordam beradi.
Tez-tez so'raladigan savollar
Kivi kukuni
Kivi kukuni nima uchun yaxshi?
-
Ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlash
Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kividagi aktinidin ichak harakatining chastotasini oshirish orqali ovqat hazm qilish tizimini qo'llab-quvvatlashi mumkin.
Kivi kukunidan qanday foydalanasiz?
-
Loyga o'xshash mustahkamlik hosil qilish uchun bir oz kivi kukunini suv bilan aralashtiring. Keyin yuzga 15 daqiqa davomida qo'llang va yuving. Bu terini torting va teshiklarni yopishga yordam beradi. Meva va kivi kukuni tarkibidagi S vitamini miqdori tufayli teriga bir zumda porlashni ta'minlaydi.
Kivi 🥝 sog'liq uchun qanday foydalari bor?
-
Kivi C vitamini, mis va K vitaminiga boy va boshqa ko'plab muhim oziq moddalarning kichik qismlarini o'z ichiga oladi. Ularning ta'sirchan ovqatlanish profili salomatlikning ko'plab yo'nalishlarini, jumladan, qo'llab-quvvatlaydiovqat hazm qilish, vaznni boshqarish va qon shakarini nazorat qilish. Shuningdek, ular yurak va ko'z salomatligini va sog'lom immunitet tizimini qo'llab-quvvatlaydi.
Kuniga qancha quruq kivi?
-
Biz qanchalik tez-tez "Kuniga qancha kivi eyish mumkin?" Biz yong'oq va quritilgan mevalar bo'yicha mutaxassislar javobga egamiz! Standart qism miqdoriKuniga 40 g, bu uzoq va sog'lom umr ko'rish uchun ideal miqdor.
Men har kuni kivi yeyishim mumkinmi?
-
Kivi mevasini har kuni iste'mol qilish sog'liq uchun foydalidir, jumladan qon ivishini kamaytiradi (ular yurak salomatligi uchun kunlik aspirin kabi samarali), xolesterin miqdorini kamaytiradi va olma antioksidantlari ikki baravar ko'p, saratonga qarshi xususiyatlarga ega. Va ular tolaning ajoyib manbai.
Bizning xizmatimiz
Kivi meva kukuni asosan quyidagi sohalarda qo'llaniladi:
01
Oziq-ovqat sanoati
Oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida u o'ziga xos lazzat va rang qo'shishi mumkin bo'lgan kivi ta'mli non va keklar kabi pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Kivi mevasining ta'mini yaxshilash uchun sharbat, milkshake yoki choy ichimliklar kabi ichimliklar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, mahsulotlarni yanada boyroq qilish uchun konservalangan mevalar va murabbo kabi qayta ishlangan oziq-ovqatlarni tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin.
02
Sog'liqni saqlash mahsulotlari sanoati
Kivi mevasi C vitamini va xun tolasi kabi ozuqaviy moddalarga boy bo'lganligi sababli, uning meva kukuni vitamin tabletkalari, xun tolasi qo'shimchalari va boshqalar kabi ozuqaviy sog'liq mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
03
Kosmetika sohasi
Kivi mevalaridagi ba'zi ingredientlar antioksidant ta'sirga ega, shuning uchun meva kukuni terini parvarish qilish mahsulotlarida, masalan, kremlar, yuz maskalari va boshqalarda ishlatilishi mumkin, terining erkin radikallarga qarshi turishiga yordam beradi va ma'lum go'zallik va terini parvarish qilish effektlariga erishadi.
